全球可持续发展领袖论坛多数代表愿为环保而少吃肉
为庆祝联合国国际青年年,首届全球可持续发展领袖论坛(Global Sustainable Leaders Forum)于2010年11月22日——11月25日在中国国家会议中心(北京)召开。论坛的主题为“低碳经济时代:全球新兴市场的机会”。论坛旨在通过推动跨代际对话,鼓励青年创新,提倡公民行动来建设一个促进地球可持续发展的国际间政府、企业及非盈利机构的协作平台。
本次论坛由联合国青年办公室、联合国秘书长办公室气候变化工作小组以及全球近100个青年组织共同倡导发起,汇集来自全世界6大洲30多个国家和地区,在可持续发展领域做出杰出贡献的600名商业、政府、非盈利机构代表和600名青年代表。联合国秘书长潘基文为此论坛发来了视频演讲。
2010年8月12日——2011年8月11日是国际青年年。这是继25年前的国际青年年之后,联合国再次发起的全球青年主题年。
本次大会的亮点之一是,在23日晚的 Our 2050 晚宴采用的是全素的菜谱,由11道清雅的素食组成。晚宴总导演王盛林表示,全球可持续发展领袖论坛希望借此机会让来宾们体验“素食,拯救地球”的理念,并鼓励大家从2050晚宴开始,每周至少尝试一顿素食。
拯救地球网也对参加此次论坛的部分代表和志愿者发放了“关于素食倾向的问卷调查”,结果显示,多数青年愿意为保护环境而吃素或少吃肉,且建议政府出面推广素食及对畜牧业征收环境税。
调查表首先列举了联合国等权威机构发表的数据,说明畜牧业对环境的伤害非常严重且广泛。然后提出了几个关于素食倾向的问题:“您是否愿意成为素食者?”,“您对世界各国政府和领袖们有什么建议?”,“您会劝朋友吃素吗?”,“您愿意做推广素食的工作吗?”。
在回收的140多份调查表中显示,除少数已经是素食者的以外,有19%的人愿意开始成为素食者,有71%的人愿意少吃肉,即愿意为保护环境吃素或少吃肉的总共占93%。
在这93%的人当中,有11%的人建议取消对畜牧业的补贴,有47%的人建议对畜牧业征收环境税,有41%的人建议政府出面推广素食生活方式,有12%的人建议政府立法限制肉食消费。此外,有51%的人愿意劝朋友吃素,有72%的人愿意做推广素食的工作。
被调查的对象有96%是中国的代表,89%是学生,平均年龄是22岁。显示了关注环境的中国青年学生领袖们具有非常先进的环保理念,必将引领中国迈向一个素食环保的时代。
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