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圣严法师:法鼓钟声 种良心菜,赚良心钱

       

发布时间:2013年06月14日
来源:   作者:圣严法师
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圣严法师:法鼓钟声 种良心菜,赚良心钱

  我是一位出家人,对于一些不道德的业者,为了让蔬菜看起来漂亮,能卖个好价钱,因而使用过多的农药,造成食用者的不健康,觉得非常忧虑。

  人心的基本倾向,多半是自私自利的,只看到眼前个人的利益,忽略长期的影响和整体社会大众的利益。

  有一些农民在菜里施加很多的农药,使得菜看起来又肥又大,这些菜通常比较受到巿场消费者的青睐。可是,据说菜农自己要吃的青菜却另外栽培,不放农药,看起来比较不好看,吃了却很安全。

  这种商人实在非常愚痴,因为任何个人永远不能离开群体,如果群体受害而个人得到利益,那仅是短暂的利益,终究要承受共同的恶果。生产、出售农药太浓的蔬菜,你的朋友及亲戚,都可能吃到你以高度农药培养的蔬菜,甚至你的子孙,将来可能在农药太多的土地上求取生存,也会吃到农药太多的蔬菜。

  农药的问题在台湾已经十分严重,这种行为无异于慢性的谋杀。

  我希望农政单位加强管制,该用多少量,超过的话会有什么后遗症,一定要教育农民。有些农民说:「我们用的农药,还没到致癌、致病的程度。」真相到底是不是这样,政府及民间团体乃至于消费者大众,都应该担负起宣导及监督的责任。

  另外一方面,生产者也应该自律,自己提倡健康的产品,以取信消费大众。

  再其次,民间团体也应该呼吁消费者,购买健康的菜;教育消费者,如何选购安全的蔬菜。

  现在农药用得太多,自然生态已遭到破坏。田野的虫类绝迹,鸟类就没有了食物,即使有,吃到的也是农药中毒的昆虫,所以非死即病。也有可能鸟类吃不到甲壳类昆虫,所产的鸟蛋变成软壳,无法繁殖下一代,以致自然界的鸟类逐渐稀少,造成生态失衡的危机。

  鸟类一旦减少,农作物的虫灾就会严重,农民只好把农药的杀虫剂量越用越重,而昆虫的抗药性也越来越强,如此恶性循环下去,天然生物的食物链失去平衡,各类生物的生存环境失去保障,人类生命的生存也就受到了严重的威胁。

  我们必须知道,社会群体和个人生存是息息相关的,当整个群体受益时,个人纵然受损,那也只是短暂的。由于个人是群体的一部分,若群体受益,最后每一个人也会同蒙其利。故而,在谋取个人利益的同时,也应该想到群体大众的利益,那才是真正可靠的利益;如果只贪图个人的好处,而使得群体大众蒙受其害,这个个人最后也必定尝到恶果。如果大家能够建立这种以群体大众的利益为优先考虑的观念,果农、菜农就会种良心菜果,赚良心钱了。

  既然使用过多农药对于农作物不好,对于土壤也不利,那么生产者、消费者、政府的相关单位,以及各级议会的代议士们,应该共同面对此一问题,一起朝着「逐渐少用,最后通通不用」的方向来努力。

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