冬虫夏草营养成分不如米饭

比黄金还贵……为买虫草治病，花光积蓄，卖掉房子……广受商家和消费者追捧的珍稀营养品……专家的实验结果却让人大跌眼镜。

　　“冬虫夏草”的名字我们都不陌生，冬虫夏草又称夏草冬虫，简称虫草，分布于中国，数百年来被我国和亚洲人民视为与天然人参、鹿茸相媲美的名贵滋补药材，有“天下第一草”的美誉。

　　不知何时开始，虫草冠上了“治疗癌症”等诸多疑难病症的美誉，路边兴建起越来越多的专卖店，连过去回收高级烟酒的小店也挂上了高价收购虫草的招牌。

　　与“神奇功效”相伴的是一路飙升的价格，现已远超黄金，它真有传说中的神奇吗？

　　记者暗访

　　虫草比金子还贵

　　吃虫草“吃”掉一座房子

　　在癌症病人中流传着一个神奇的偏方———冬虫夏草。在北京某医院的病房里，记者见到了今年43岁患乳腺癌两年的王女士，王女士告诉记者，她从一个病友那里听说吃虫草对治疗癌症非常有效，那时候她刚做完肿瘤切除手术，正准备接受化疗，病友告诉她，刚做完手术人的“元气”大伤，虫草不但能让她迅速恢复“元气”，还能缓解化疗带来的不良反应，甚至可以抑制癌细胞生长。王女士的说法得到身边另一癌症患者的认同，她告诉记者，为了治病，家里几乎花光了所有的积蓄，甚至卖掉一套房子，“我买的虫草218块钱1克，比金子还贵”。即便这样，为了活命，家里还是保证她每天吃到两次用虫草熬的汤。“你知道，人一生病，只要有人说什么东西有效，都会抱着希望去尝试的，病房里就经常有病友在传抄这样的偏方。”

　　门店价格有的达每克300元

　　虫草在市场上是如何销售的？记者以消费者的身份来到北京海淀区西三环附近的一家虫草专卖店，在柜台内记者看到，店内出售的虫草不仅有散装的，还有透明塑料袋分装的和礼品盒装的，有多种选择，价格也从1克一百多块钱到三百多块钱不等。

　　店员解释说，价格差距在于虫草的外观、大小以及年龄等，但是含有的蛋白质和矿物质基本相同，如果是自己和家人服用，可以选择低价位的，礼盒装的适合赠送亲友，此外店内还销售多种以虫草为原料的药品，其中包括胶囊和粉剂。

　　店员推销猛打“抗癌”牌

　　该店员说，虫草可以提高人体免疫力，其中一种名为菌丝体的成分对抗癌有很大功效，效果最显著的是化疗后的恢复期，虫草不仅能起到辅助治疗的作用，还能起到帮助和提高药效的作用，同时对支撑身体机能也有帮助。

　　见记者还在犹豫，店员又补充到，虫草不仅对癌症患者有帮助，对其他疾病也有效果，比如谢顶、脱发、更年期等，在一个月左右的时间，都可以逐渐看到良好的效果。他还听说过一个偏瘫患者就是因为长期吃虫草治好的，“天下第一草”绝对名不虚传。如果记者购买的话，店里可以帮助记者将虫草和一些补药按比例搭配好，或者将虫草加工成粉末方便服用。

　　专家揭秘

　　冬虫夏草竟是死虫子

　　一条死虫子身上长了一缕霉菌丝

　　难道虫草真能包治百病？记者找到了武警总医院肿瘤生物治疗科主任、病理科主任、纳米医学研究所所长纪小龙。

　　“其实冬虫夏草无非就是一条死虫子身上长了一缕霉菌丝。”纪小龙告诉记者，现在癌症治疗费用昂贵，少则10万，多则几百万，几乎每个癌症病人到了后期都已倾家荡产，为了活命，很多病人和家属发疯似地购买虫草。“每当遇到穷苦家庭子女为了癌症父母，将东拼西凑的维持生命的钱拿去买虫草时，我的心就痛，一是为这种无知，二是为其中的欺骗！”

　　冬虫夏草是虫和草结合在一起形成的，虫是蝙蝠蛾幼虫，草是一种真菌，夏季，虫子将卵产于地面，经一个月左右孵化，变成幼虫，钻入潮湿松软的土层，土里的一种霉菌侵袭了幼虫，经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天长出地面，外观像一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了冬虫夏草。

　　很多成分吃白菜、蘑菇就能获得

　　为揭开“天下第一草”的面纱，纪小龙进行了一系列科学实验，发现其成分为虫草酸7%、碳水化合物28.9%、脂肪8.4%、蛋白质25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，还含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等，这些就是平常的食物成分，没有什么稀罕。

　　“冬虫夏草所要求的生长环境比较特殊，数量非常稀少，也许这就是它价格昂贵的原因。”纪小龙告诉记者，即便如此，也不应该高得这么离谱。况且虫草中的很多成分我们从普通食物中就可以获得，比如大白菜、蘑菇等。

　　营养成分对比

　　●1克虫草含有28.9%的碳水化合物和25%蛋白质

　　●1克米饭含有75%碳水化合物和7%的蛋白质

　　●1克虫草大概有七八根，根据换算，4克米饭的碳水化合物和蛋白质含量已经超过1克虫草的含有量。

　　●按市价，一份米饭约2两( 100克）卖一块钱，4克米饭的价格不到1毛钱，其碳水化合物和蛋白质的含量已经超过1克200多元的虫草。

  一位中医说，虫草价格被炒成天价，吃了是不是就不死了嘛？！