红枣发糕的做法
发布时间:2015年11月18日
主料:粗玉米面,白面,红枣,发酵粉。
做法:
1.将粗玉米面,用开水烫一下,备用。
2.将烫好的玉米面和白面放到一起,加用温水调和好的发酵母水倒入。注意白面多放点,白面和玉米面的比例是1:2。
3.把放在一起的玉米面和白面和成平时蒸馒头软硬的面团。
4.把和好的面团放置一个小时后,摊到锅里,然后放一颗颗洗泡好的红枣。
5.放火上蒸30分钟即可。
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