花菜蘑菇
发布时间:2012年05月26日
【原材料】白花菜1颗、鲜香菇8朵左右、蒜1-2瓣。
【调味料】植物油2大勺、生抽1小勺、素高汤50ML、盐、蘑菇精适量。
【做法】
1:花菜撕成小朵洗净。
2:香菇洗净切块,蒜切粒。
3:烧开半锅水,入花菜焯制2分钟左右捞出。
4:净锅入油,爆香蒜粒。
5:加入蘑菇翻炒片刻。
6:加入花菜和其它调味料中大火翻炒3分钟左右即可。
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