青红烩
发布时间:2012年05月29日
材料:西红柿,小油菜,素肉末,姜,豆豉,酱,盐,蘑菇精
1,把西红柿成块,小油菜洗净,豆豉切碎
2,起锅倒油,油热后放入姜炒香,接着放入豆豉翻炒出香味后入素肉末放入翻炒至变色,然后加入一大勺酱炒均后将西红柿和小油菜放入翻炒,放入少量的盐(酱和豆豉是咸的)和蘑菇精炒到小油菜断生就做好了。
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