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茄子炒豇豆

       

发布时间:2012年06月23日
来源:小厨美食   作者:未知
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主料:茄子、豇豆

辅料:酱油、盐、蘑菇精

作法

1、豇豆摘洗干净切段,并用清水浸泡一会;茄子洗净切成长条状;

2、锅内倒油烧热,放入茄条,加盐翻炒两分钟盛出备用。

3、锅内继续添适量油烧热,倒入豇豆翻炒。

4、然后加盐,添适量水,焖五分钟左右。

5、将茄子回锅与豇豆同炒。

6、最后用酱油、蘑菇精调味炒匀即可。

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