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西红柿烩豆腐

       

发布时间:2012年06月30日
来源:小妖7de生活馆   作者:未知
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材料

西红柿---1个

老豆腐---1块

姜-----5克

大料(八角)--两个

盐---3克

糖---1小勺

蘑菇精--一小勺

制作方法

1,把西红柿切成小块;豆腐切成小块;姜切片备用

2,把姜和两粒大料放到锅中爆香,大料是这道菜提味的关键,让这道菜有一种香味。

3,姜和大料爆香后,放入西红柿翻炒,炒到西红柿变得有些软烂。

4,这个时候,我们放入豆腐块,添入没过豆腐的水,调入盐,糖和蘑菇精大火收汤就做好了。如果你喜欢,还可以在最后放些水淀粉勾芡。

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