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糖蜜豆炒素腊肠

       

发布时间:2012年06月27日
来源:慈实的素食博客   作者:未知
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食材:糖蜜豆、素腊肠、玉米笋、胡萝卜花

制作

1.糠蜜豆摘除二头,去二边筋丝,然后洗干净待用。

2.素腊肠打开包装袋取二根,用油微炸成金黄色,冷却 后切斜刀片待用。

3.新鲜玉米笋洗干净,切斜滚刀块待用。

4.胡萝卜洗干净,切大刀花待用。

5.起锅,锅中加水,加盐,糖,少许油,待水沸时,将糖蜜豆、玉米笋、胡萝卜花放入,待糖蜜豆翠绿时倒出。

6.起锅,锅中加少许油,放入糖蜜豆、玉米笋、胡萝卜花煸香,然后将处理好的素腊肠片放入,煸炒片刻,加少许清水,调味盐、蘑菇精炒匀,勾一点点薄芡,出锅装盘即可。

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