虎皮青椒
发布时间:2012年06月19日
材料:青椒一把
调料:盐、味精、醋
作法:1、将青椒去蒂洗净后沥干水分
2、炒锅擦干水分,点火空锅烧热,将青椒倒入锅内小火煸干,可用锅铲轻压青椒,煸至大部分青椒出现虎皮
3、在青椒中扒出一个洞,倒入适量食油大火烧热,然后把青椒翻炒一分钟,跳入盐、味精即可,如果辣椒太辣也可倒入些许醋降低辣味。
标签:虎皮青椒
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