通菜素膳
发布时间:2012年06月12日
主料:
调料:盐、蘑菇粉、胡椒粉、五香粉、芝麻油
做法:
1、先将花菇泡发后用剪刀剪成条状用清水冲洗几遍挤干水份,加入、盐、蘑菇粉、胡椒粉、五香粉拌均匀腌1个小时左右拍上干淀粉放入锅中略炸至有点酥脆捞出待用。
2、将空心菜洗净、锅中加入少许油放入通菜加盐、蘑菇粉调味、炒熟出锅装盘垫底。
3、净锅放入少许油放入姜末、红椒末、香芹末煸香、放入少许水加入少许盐、蘑菇粉、芝麻油调好味放入炸过的香菇条炒均匀出锅淋在炒好的通菜上面即可。
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