海带芽炒薯粒
发布时间:2012年07月28日
一. 菜式名称: 海带芽炒薯粒
二. 材料:
1. 海带芽2汤匙,2. 薯仔2个,3. 杂菜2汤匙,4. 姜1片。
三. 调味料:
1. 盐1/4茶匙,2. 糖1茶匙,3. 素蚝油1汤匙,4. 麻油适量。
四. 制做方法:
1.薯仔切粒,海带芽及杂菜用水冲净后沥干备用,
2.将镬烧热后放1汤匙油,之后爆姜,放薯粒炒1分钟,
3.放入适量水,把海带芽、杂菜及调味料一同放入,再煮2分钟上碟,淋上麻油后即可。
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