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素鳗鱼

       

发布时间:2012年07月28日
来源:互联网   作者:未知
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材料

800克削好皮马铃薯 ; 3 ~ 4 张海苔; 2小匙盐; 1又1/2小匙太白粉; 1大匙白芝麻

 

作法

1.在磨成泥的马铃薯上撒盐后,将自然出来的汁液用滤网滤掉

2.将每张海苔对半剪成2份

3.将沥干汁液的马铃薯泥,用汤匙平铺在每张海苔上

4.热油炸海苔马铃薯泥至金黄色

5.切成8等份,撒上白芝麻

6.混匀素蚝油和太白粉,加热至浓稠,淋在炸好的海苔马铃薯泥

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