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炒素鸡丁

       

发布时间:2012年07月28日
来源:互联网   作者:未知
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材料

 

500克素盐酥鸡切丁, 2个大青椒切丁, 2个胡萝卜切丁, 1杯冷冻嫩豌豆, 1/2杯炒熟的花生(用油将生花生炒脆)

2大匙素蚝油, 2大匙酱油, 1/2小匙黑胡椒 ,2大匙碎生姜, 3大匙植物油, 2个切碎红椒(依个人喜好)

 

作法

1. 先炒锅热油。

2. 加入碎生姜和碎红椒(依个人喜好)爆香。

3. 再加入素盐酥鸡丁和素蚝油、酱油、黑胡椒,热炒至鸡丁呈浅棕色。

4. 加入青椒丁、胡萝卜丁、嫩豌豆和熟花生,再热炒3 ~ 5分钟,直到豌豆熟透。

5. 趁热一起跟米饭享用。

标签:炒素鸡丁
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