油焖笋
发布时间:2012年07月24日
原料:鲜笋3根 2茶匙(10ml) 生抽2茶匙(10ml)白糖1茶匙(5g)蘑菇精少许
制做方法:
1)鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。
2)锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。
3)调入生抽和糖翻炒几下,加盖焖3分钟左右。
4)打开锅盖,调入蘑菇精即可
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