五色如意
发布时间:2012年07月24日
原料:
黄豆芽250克、香菇4朵、黑木耳1小把、胡萝卜1小根、芹菜4支。
调味料:
酱油、盐、糖、麻油适量。
制做方法:
1、香菇、黑木耳提前泡发切小条,胡萝卜洗净切丝,芹菜洗净切段,黄豆芽去根洗净沥干水分备用;
2、锅内放1大勺油烧热先将黄豆芽炒到微微变软,放少许盐盛出备用;
3、锅内再放1大勺油炒胡萝卜,略炒之后把香菇、黑木耳放入继续翻炒,加少许水和酱油、糖、盐调味;
4、最后把黄豆芽和芹菜放入,大火炒匀,关火,滴入少许麻油增香。
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