西红柿炒土豆片

发布时间：2013年03月09日

来源：尚食之文作者：

人关注打印转发投稿

材料：西红柿400克土豆300克

调料：油适量盐适量绵白糖适量白醋少许蘑菇精1/8勺牛至叶（也叫比萨草，是一种香料）1/4勺大葱10克

制作：

1、将西红柿洗净，切成厚片。

2、将土豆去皮洗净，切片。用冷水多冲洗几遍，沥干。

3、大葱切成葱花。

4、锅中放入少半锅油，油温升高后扔入几粒葱花，如冒起连串的小泡将土豆片放入。

5、中火炸制，不时用漏勺搅动避免粘连。

6、炸熟后大火再炸一会儿，炸至表面颜色变深。

7、将炸好的土豆片捞出，沥去油。

8、锅中留少许油，微热后放入一半葱花，小火，炒出香味后放入西红柿。

9、翻炒至炒出红油。

10、放入土豆片、白糖、白醋、盐，翻炒。

11、放入蘑菇精、牛至叶，翻炒。

12、放入剩余的葱花，炒匀盛出即可。

标签：素食|美味|专题|综合|炒菜

欢迎投稿：307187592@qq.com news@fjdh.com

QQ：437786417　307187592 　在线投稿

------------------------------ 权益申明 -----------------------------

1.所有在佛教导航转载的第三方来源稿件，均符合国家相关法律/政策、各级佛教主管部门规定以及和谐社会公序良俗，除了注明其来源和原始作者外，佛教导航会高度重视和尊重其原始来源的知识产权和著作权诉求。但是，佛教导航不对其关键事实的真实性负责，读者如有疑问请自行核实。另外，佛教导航对其观点的正确性持有审慎和保留态度，同时欢迎读者对第三方来源稿件的观点正确性提出批评；
2.佛教导航欢迎广大读者踊跃投稿，佛教导航将优先发布高质量的稿件，如果有必要，在不破坏关键事实和中心思想的前提下，佛教导航将会对原始稿件做适当润色和修饰，并主动联系作者确认修改稿后，才会正式发布。如果作者希望披露自己的联系方式和个人简单背景资料，佛教导航会尽量满足您的需求；
3.文章来源注明“佛教导航”的文章，为本站编辑组原创文章，其版权归佛教导航所有。欢迎非营利性电子刊物、网站转载，但须清楚注明来源“佛教导航”或作者“佛教导航”。