双喜烤麸
发布时间:2014年04月26日
食材明细:烤麸2大片、干木耳50克、胡萝卜半个、姜丝10克、香葱两棵、香菜适量、鲜辣椒半个、花生油1勺、素蚝油半勺、盐1茶匙、生抽1勺、老抽半勺、白糖半勺
制作步骤:
1. 干木耳清水泡发。
2. 将烤麸放入冷水中浸泡2小时以上,直到充分变软。
3. 烤麸切小方块放开水中煮2分钟。
4. 烤麸过冷水挤去水分,重复两遍。木耳同样淖水撕小块。
5. 切姜丝葱末香菜段,胡萝卜切划刀,辣椒切小块即可。
6. 锅中倒入油,大火加热至油7成热时,倒入姜丝和烤麸块,煸炒至烤麸的表面变成金黄。
7. 加白糖翻炒片刻。
8. 加入木耳。
9. 加胡萝卜翻炒2分钟。
10. 放清水与料持平即可。
11. 加盐,生抽,老抽和蚝油。
12. 大火烧开后转小火焖一会。
13. 锅内剩些许汤汁 ,撒香菜香葱出锅。
欢迎投稿:lianxiwo@fjdh.cn
------------------------------ 权 益 申 明 -----------------------------
1.所有在佛教导航转载的第三方来源稿件,均符合国家相关法律/政策、各级佛教主管部门规定以及和谐社会公序良俗,除了注明其来源和原始作者外,佛教导航会高度重视和尊重其原始来源的知识产权和著作权诉求。但是,佛教导航不对其关键事实的真实性负责,读者如有疑问请自行核实。另外,佛教导航对其观点的正确性持有审慎和保留态度,同时欢迎读者对第三方来源稿件的观点正确性提出批评;
2.佛教导航欢迎广大读者踊跃投稿,佛教导航将优先发布高质量的稿件,如果有必要,在不破坏关键事实和中心思想的前提下,佛教导航将会对原始稿件做适当润色和修饰,并主动联系作者确认修改稿后,才会正式发布。如果作者希望披露自己的联系方式和个人简单背景资料,佛教导航会尽量满足您的需求;
3.文章来源注明“佛教导航”的文章,为本站编辑组原创文章,其版权归佛教导航所有。欢迎非营利性电子刊物、网站转载,但须清楚注明来源“佛教导航”或作者“佛教导航”。
2.佛教导航欢迎广大读者踊跃投稿,佛教导航将优先发布高质量的稿件,如果有必要,在不破坏关键事实和中心思想的前提下,佛教导航将会对原始稿件做适当润色和修饰,并主动联系作者确认修改稿后,才会正式发布。如果作者希望披露自己的联系方式和个人简单背景资料,佛教导航会尽量满足您的需求;
3.文章来源注明“佛教导航”的文章,为本站编辑组原创文章,其版权归佛教导航所有。欢迎非营利性电子刊物、网站转载,但须清楚注明来源“佛教导航”或作者“佛教导航”。