青衣素心
发布时间:2015年09月11日
食材 主料白菜4片 金针菇100g 芹菜20g 胡萝卜20g
辅料油 适量 盐2g 橄榄油5ml 胡椒粉3g 素味精2g
步骤
1.原料
2.原料
3.金针菇、芹菜、胡萝卜放入水中烫熟
4.将白菜片放入锅中烫软,将白菜片取出过冷水
5.将金针菇丝、芹菜、胡萝卜丝用素味精、盐、橄榄油和胡椒粉腌渍10分钟
6.取一片白菜叶,取适量三丝放在上面
7.包成小笼包状,将金针菇微微露出一些
8.包好的菜包放入盘中
9.锅中适量清水,加素味精、盐调和后,勾芡
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