相当有型的香拌马齿苋——超级廉价的养生美食
发布时间:2012年04月18日
【原材料】 马齿苋、独蒜1只、青红椒各半个、熟白芝麻随意、剁椒1小勺。
【调味料】
* 香油1大勺、辣椒油1小勺、芝麻盐少量、醋1大勺、糖少量、蘑菇精适量。
【做法】
1:马齿苋去掉老茎和根洗净,烧开半锅水,加入少油和少盐,下入马齿苋后再开大火,水一开马上关火捞出。
2:过2-3道冷开水。
3:青红椒切小丁。
4:将所有调味料和剁椒倒入碗中。
5:将调好的味汁、青红椒丁、芝麻入马齿苋的碗中拌匀。
6:最后做造型,再撒上些芝麻即可。
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