腐乳藕片
发布时间:2012年04月23日
材料:藕广式白腐乳葱花糖
做法:
1、藕去皮洗净,切成薄片。
2、炒锅烧热,放少量油,下藕片翻炒,因为藕有淀粉,容易粘锅,可在炒时稍加点水。
3、同时用一个小碗,放两块腐乳在里面,再倒点腐乳汤,用筷子搅开成浓汁,然后看藕炒得差不多时倒入腐乳汁,再加入少许糖,翻炒两下即可出锅装盘了。
4、腐乳本身很咸,炒时不要再放盐了。可视个人口味加减腐乳用量。
标签:腐乳藕片
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