您现在的位置:佛教导航>> 综合专题>> 美味素食>> 凉菜菜谱>>正文内容

双色剁椒

       

发布时间:2012年05月02日
来源:互联网   作者:【未知】
人关注  打印  转发  投稿

原料:青、红辣椒各1斤,姜2块(每块为2个拇指盖大小),盐

 

做法:

 

 

1、辣椒洗干净后,沥干水,摊开晾晒,直至彻底晾干辣椒表面的水分。

 

2、将准备做剁椒的菜板、菜刀、大盆、密封罐、搅拌所用的筷子进行清洗消毒,并且晾干水分,保持所有器具无油无水。

 

3、辣椒去蒂,用刀切碎,辣椒籽保留,不用切太细,要能看到辣椒呈小块状。

 

4、姜剁碎,在干净容器中倒入辣椒碎、姜末,放入盐拌匀后装罐。

 

5、密封好的罐子在阴凉处室温中放置6个小时,使其发酵,然后放入冰箱中冷藏保存1个月后可以开罐食用。

标签:双色剁椒
没有相关内容

欢迎投稿:307187592@qq.com news@fjdh.com


QQ:437786417 307187592           在线投稿

------------------------------ 权 益 申 明 -----------------------------
1.所有在佛教导航转载的第三方来源稿件,均符合国家相关法律/政策、各级佛教主管部门规定以及和谐社会公序良俗,除了注明其来源和原始作者外,佛教导航会高度重视和尊重其原始来源的知识产权和著作权诉求。但是,佛教导航不对其关键事实的真实性负责,读者如有疑问请自行核实。另外,佛教导航对其观点的正确性持有审慎和保留态度,同时欢迎读者对第三方来源稿件的观点正确性提出批评;
2.佛教导航欢迎广大读者踊跃投稿,佛教导航将优先发布高质量的稿件,如果有必要,在不破坏关键事实和中心思想的前提下,佛教导航将会对原始稿件做适当润色和修饰,并主动联系作者确认修改稿后,才会正式发布。如果作者希望披露自己的联系方式和个人简单背景资料,佛教导航会尽量满足您的需求;
3.文章来源注明“佛教导航”的文章,为本站编辑组原创文章,其版权归佛教导航所有。欢迎非营利性电子刊物、网站转载,但须清楚注明来源“佛教导航”或作者“佛教导航”。
上一篇:麻香穿心莲
下一篇:蝉翼黄瓜
佛教导航@1999- 2011 Fjdh.com 苏ICP备12040789号-2

办公地址:北京昌平区望都新地南区18号楼三单元501室 办公电话:010-81754277