黑糖葡萄干小蛋糕
发布时间:2012年04月05日
材料:植物油 80ml(毫升)
黑糖或黄砂糖--150至200g
食盐 1/8茶匙
百里香二分之一小勺
水 300ml
葡萄乾--100g
面粉(Plain flour)--250g
泡打粉(Baking powder)--5g
小苏打--5g
核桃肉或杏仁--75g
做法: (1) 将油、糖、盐、水、百里香和葡萄乾一起放在锅中煮後冷却。
(2) 核桃放在锡纸上 烤至稍金黄和有香味,切细也可以不切碎。
(3) 面粉、泡打粉、小苏粉一起过筛加入步骤(1)中,搅拌均匀,下核桃拌匀。
(4) 放入杯子模型内。
(5) 排上杯子, 炉200度预热後, 烤25分钟左右。
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