您现在的位置:佛教导航>> 综合专题>> 美味素食>> 主食点心>>正文内容

田园素批萨

       

发布时间:2012年04月04日
来源:我喜悦   作者:
人关注  打印  转发  投稿

 

饼皮:

高筋面粉300g,盐1小勺,干酵母25g,水180g。和成面团,发酵2~3小时。

 

批萨酱材料:

西红柿5个,洋葱半个切末,糖15g,牛至叶1/2小勺,迷迭香1/2小勺,百里香1/2小勺,罗勒1/2小勺,植物油80g.

锅中放入油,倒入洋葱末爆香,放入西红柿丁,炒至半熟状,入牛至叶、迷迭香、百里香,罗勒,糖适量,炒至浓稠,闻到混合的香味即可。

 

料:

半个洋葱切丝,黑橄榄切片,青椒切丝,玉米粒、素火腿丁或条状(也可放入其他素食和蔬菜)。

 

制作:饼皮擀成适中的厚度,大概10至13mm,放入烤盘,用叉子在饼皮上轻轻扎出小洞,入味,把批萨酱均匀的涂在饼皮上,厚度约5至10mm,可依个人口味涂抹成不同的厚度,随意的撒上备好的材料,各种形状和色彩搭配一起,非常漂亮。如果可以,最上面撒点素的起司,这里用的是法国产的素起司,如果买不到素起司,不放也很美味。烤箱调到上下火200度,烤20分钟就OK啦。

没有相关内容

欢迎投稿:307187592@qq.com news@fjdh.com


QQ:437786417 307187592           在线投稿

------------------------------ 权 益 申 明 -----------------------------
1.所有在佛教导航转载的第三方来源稿件,均符合国家相关法律/政策、各级佛教主管部门规定以及和谐社会公序良俗,除了注明其来源和原始作者外,佛教导航会高度重视和尊重其原始来源的知识产权和著作权诉求。但是,佛教导航不对其关键事实的真实性负责,读者如有疑问请自行核实。另外,佛教导航对其观点的正确性持有审慎和保留态度,同时欢迎读者对第三方来源稿件的观点正确性提出批评;
2.佛教导航欢迎广大读者踊跃投稿,佛教导航将优先发布高质量的稿件,如果有必要,在不破坏关键事实和中心思想的前提下,佛教导航将会对原始稿件做适当润色和修饰,并主动联系作者确认修改稿后,才会正式发布。如果作者希望披露自己的联系方式和个人简单背景资料,佛教导航会尽量满足您的需求;
3.文章来源注明“佛教导航”的文章,为本站编辑组原创文章,其版权归佛教导航所有。欢迎非营利性电子刊物、网站转载,但须清楚注明来源“佛教导航”或作者“佛教导航”。
佛教导航@1999- 2011 Fjdh.com 苏ICP备12040789号-2

办公地址:北京昌平区望都新地南区18号楼三单元501室 办公电话:010-81754277