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大杏仁饼干

       

发布时间:2012年08月29日
来源:YOYO食色空间   作者:未知
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做法

材料A:豆奶适量,杏仁粉30g(可以用料理机打碎干杏仁)、盐2g、糖20g、面粉130g、苏打2g、橄榄油20g.

材料B:大杏仁16粒。

1、适豆奶中加入除面粉外的所有材料A;

2、筛入面粉,拌均匀即可;

3、把面粉分成20g左右的16块;

4、整形成球形后,在每粒面团上压入一颗大杏仁;

5、烤箱预热180度,放中间一层,上下火烤15分钟;

6、出烤箱后,放凉后再吃,这样更酥脆;

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