营养米糊“七剑客”
发布时间:2013年04月01日
食材:粳1/2杯,大麦和小米各1/3杯,黑豆20颗左右,大枣去核3颗,生核桃三颗,红衣花生10颗。黑芝麻两勺。
做法:1.将更米,大麦,黑豆浸泡4-6小时,夏季可以缩短时间。
2.将所有食材洗净,连同浸泡好的食材一起放入豆浆机,加入1000毫升的水。
3.启动营养米糊键。
4.大概25分钟左右营养米糊便做好了,倒入大的量杯内,稍微放凉就能看到上面一层厚厚的“米油”,这一层的营养物质非常高,蛋白质也非常丰富,是米糊的精华部分,不要丢弃哦。
5.倒入小杯子,可以看到米糊细腻,柔滑,因为有大米的融合口感非常好,清香宜人。
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