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香菇油菜馅饺子

       

发布时间:2014年04月18日
来源:心食谱-by: 边松   作者:
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材料

面粉香菇油菜大葱,盐,味精料酒甜面酱熟油芝麻香油

做法

1、和面这个大家都会我就不用说了吧。 
2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。 
3、将发好的香菇切成碎丁待用。 
4、将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、味精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。 
5、馅调好了就可以开包了(包就不用说了)。之后开水锅里煮熟即可。


小诀窍

1、如果小油菜太嫩切了会出汤,可以用笼布包好馅略微挤下水。 
2、没有笼布也可用于净的纱布。 
3、油菜不用挤太多汤,本身香茹会吸水,再说营养会流失了。

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