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酱油炒饭

       

发布时间:2014年10月18日
来源:小厨美食   作者:
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主料:米饭

辅料:老抽、蒜、蘑菇精、食用油

作法

1、蒜切碎;剩米饭拨散。

2、锅内放油烧热,炒香蒜碎,然后倒入米饭炒散。

3、加酱油拌炒至米粒红亮。

4、最后放蘑菇精炒匀即可出锅。

小叮咛

1、做酱油炒饭时,火不宜太大,以免炒糊。

2、酱油别加太多,应适量,以免过咸。

3、米饭最好用隔夜米饭,炒之前将米饭块拨散。

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