麻酱凉面
发布时间:2014年11月06日
材料及做法:
1、黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽
2、接下来就是调关键的麻酱汁了,主料当然就是纯纯的芝麻酱。
3、舀4大匙芝麻酱、蒜末1大匙、香醋4大匙、美极鲜酱油2大匙、凉开水4大匙,搅拌开来(醋,随个人口味,自由增减)。
4、面条下锅,煮熟,过冰水,捞起,装盘,摆上各样蔬菜,浇上麻酱汁,拌匀,就可以开吃咯。
5、嗜辣的,还可以再淋上麻辣油
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