青菜玉米面小饼+红薯粥

青菜玉米面小饼所需的材料有：玉米面......140克、黄豆面......50克、面粉......50克、青菜叶......适量（青菜叶的选择随意，最好用菠菜，做成菠菜玉米面小饼）、胡萝卜......小半根、清水......适量、盐......1小匙

做法：

1.将三种面的分量称好，然后混合均匀，分量不需要那么准确，只要玉米面占大部分，其余两种面放一点就能改善口感。

2.将青菜洗净切末；胡萝卜去皮切末或是小丁。

3.将切好的青菜末，胡萝卜碎倒入混合好的玉米面中，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。

4.平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。玉米面里可以放入任何你喜欢的配料，做成各种口味的玉米面饼，加入一些红薯丝也会很好吃~

红薯粥，所需材料：

大米......适量

小米......少许

（在淘洗小米的时候，不要淘洗太多次，也不用用力搓洗，那样会使小米外层的营养素流失）

红薯......小半个

做法：

1.做红薯粥我喜欢用大米和小米一起熬，将大米和小米洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至两样米都成熟为止。

2.煮粥的过程中，将红薯洗净，去皮，切成小块，切块的大小随你意，切好的红薯可泡在清水中，以免被氧化变黑。

3.待锅里的米煮熟后，倒入红薯块，继续煮，直到大米和小米开花，红薯软烂，就可以关火盛出了。根据自己的喜好和需要可随意改变放红薯的时间，所有食谱对我们来说都只能是个参考，我们都可以根据自己的需要和生活习惯来做改动~