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豆沙卷饼

       

发布时间:2015年03月06日
来源:爱生活,爱厨房   作者:
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用料:面粉100克,红豆沙适量

做法

1、将面粉过筛,加入适当的水,充分搅拌成无颗粒的面糊。

2、平底锅烧热,用小刷子刷上一层油。

3、用大勺子舀取适量的面糊倒入锅中,转动锅子,尽量使面糊摊成圆形。

4、小火将面糊煎至凝固后再涂抹上豆沙。

5、将面皮卷起来,在收口的边缘处涂上少许面糊。

6、最后用锅铲将其卷好。

7、锅中再加入少许油,小火将面卷煎黄一面后翻面。

8、最后煎至两面金黄后舀出切段即可。

标签:豆沙|卷饼

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