土豆泥寿司
发布时间:2015年03月28日
材料:土豆 1个,素蛋 2个,素肠 1根,椰奶 3大勺,生菜 4-5大片,少许盐
做法:
1、将土豆削皮切块,加入椰奶,放在微波炉里高火转8min
2、用勺子将土豆碾成泥,加入素蛋,一起碾,搅匀
3、加入切好丁的素腊肠,搅匀,中间加入1/2tsp的盐(随个人口味调整)
4、用手将土豆泥捏成粗条,用生菜叶将其包好
5、在蒸锅中蒸30秒即可取出切块!
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