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设为首页水晶桂花糕
发布时间：2015年10月08日
材料：糯米粉150g、澄粉75g、白沙糖80g、温水200g、色拉油40g
做法：
1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化。
2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒。
3.再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合（面糊中看不到色拉油）。
4.容器内壁刷色拉油。
5.把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟。
6.冷水入锅，水开后蒸30分钟。蒸好脱模，
待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花即可。
欢迎投稿：lianxiwo@fjdh.cn
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