紫衣薯饼
发布时间:2015年10月22日
[原料]:
紫菜(海苔)、土豆、熟白芝麻
[做法]:
1、将土豆煮熟后,去皮,捣成土豆泥,加盐搅拌均匀。
2、将整张海苔剪成同等大小的数张。
3、将土豆泥用小勺铺在海苔上,再在上面铺一张海苔。
4、平底锅热油,放入薯饼,两面煎至金黄。
5、另起锅放少许油,倒入适量的素蚝油搅拌,然后勾芡至浓稠,淋在煎好的薯饼上,撒上熟白芝麻即可。
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