香烤芦笋土豆:春天的人参,蔬菜之王
发布时间:2012年09月24日
材料:芦笋400克,土豆300克,法香碎20克,植物黄油10克(融化),胡椒粉2克,辣椒面5克,橄榄油5克
制做方法:
1、芦笋去掉根部,削去底部的外皮。洗净后,入沸水中焯一下,捞出过凉水沥干
2、土豆洗净,切成薄片,倒入法香碎和橄榄油混合均匀
3、烤盘上铺锡纸,刷上一层黄油,铺上土豆片,再铺上焯好的芦笋
4、再刷上一层植物黄油,在表面均匀在撒上盐、胡椒粉、辣椒粉
5、用锡纸将烤盘包好
6、180度烤15分钟
备注:土豆不要切厚了,否则不易烤熟
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