猴头菇土豆煲
发布时间:2012年04月09日
菜式名称: 猴头菇炆土豆煲
二. 材料:
1. 猴头菇1包、
2. 冬菇6只、
3. 土豆2个、
4. 胡萝卜10片。
5. 姜1片。
三. 调味料:
1. 盐1/4茶匙、
2. 糖1茶匙、
3. 素蚝油1汤匙、
4. 老抽1汤匙。
四. 汁:
淀粉1茶匙、水1汤匙。
五. 制做方法:
1. 冬菇用水浸透,土豆切件,胡萝卜切片备用,
2. 热油1汤匙,爆香姜片再放土豆爆1分钟,放入猴头菇炒匀,
3. 加入适量水及调味料,再放胡萝卜炆5至10分钟埋茨汁,
4. 把猴头菇、土豆等各样放入煲内,
5. 原煲放上炉煮滚完成。
标签:猴头菇土豆煲
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