盐水花生
发布时间:2012年08月27日
材料:新鲜花生、 茴香、盐。
做法:
1 用清水反复冲洗,洗净花生外表的泥沙;
2 用手把花生捏开一条裂缝以便入味;
3 把花生放入锅里,加入几粒茴香,倒入足够的清水大火烧开:
4 加盐(要比平时烧菜多一倍),转中小火煮15分钟关火即可食用;
5 放凉后连汁一起入冰箱,浸泡2-3小时后口味更佳。
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