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据美国国家卫生院的研究显示，适量补充抗氧化剂、维生素c、e、胡萝卜素及矿物质锌，可减少病情恶化的机会。最近的研究也显示，类胡萝卜素中的叶黄素及玉米黄素，经长期食用後可进入视网膜黄斑部，保护内部的神经...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12400814263.html
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而饭后服，能使维生素得到充分的吸收。
维生素b12和维生素c两种药饭后服更利于吸收，但不能同时服，若同时服可使维生素b12的功效降低，药效大减，因此两者应相隔2～3小时服用。维生素d2也应...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13192914406.html
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马铃薯可提供45％的人体每日所需的维生素C和10％的B6。马铃薯不仅不含脂肪，还可以提供12％的人体每日所需的膳食纤维。因此，要想改善营养，建议大家在膳食中多增加些马铃薯。但要注意不要用油炸或用高温烘烤...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13205414414.html
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另外，果酸对皮肤的好处备受肯定，但它的刺激性也让人心生恐惧，最新的趋势发现，在果酸中加入糖就能降低刺激性。 4、蜂蜜则是糖的近亲，其中除了含有高单位的葡萄糖外，还有维他命B群、维他命C、矿物质等...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/01/13355714503.html
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红薯可以说是最近几年最热门的养生食物，它富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织(WHO)评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失，是一种非常好的营养食品。
除了含有一定的钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/01/13461914566.html
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铁二十五点三毫克及钾、钠、锌、硒等微量元素。
其中，锌的含量是奶粉，大豆的三倍，维他命B1、B2、C等亦超过西红柿、马铃薯、胡萝卜、菠菜等，蛋白质超过猪、牛、羊等，而所含的热量则低于米...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/08594514659.html
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1～3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17111814950.html
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碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充饥体的营养成分。豇豆所含的维生素B1能维持正常的消人腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进饮食。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17123214959.html
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简介：西红柿又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实，”又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味，西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
功效：番茄红素对心血管具有保护作用，并能减少心脏病的发作。蕃茄红素具有独特的抗氧能力，能清除自由基，保护细胞，使...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17142914980.html
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各种氨基酸，经常食用对生长发育大有益处。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17145114985.html