天厨妙香清华店试营业一月回顾（三）

5、招聘难：

一开始很缺服务员，就赶快招聘。

（1）《手递手》我们老店以前曾经登广告招聘，通过它招到一个非常优秀的厨师。这次以为还可以，结果花300元刊登后，就来了一个面试，最后也没有来上班。可能是嫌工资低。

（2）我们的店不临街，无法通过在店门口贴招聘启示招人。只能托熟人找。很慢。

（3）有个上海来的朋友建议可以试试他们的成功经验：找个临街的友好的素餐厅，在门口摆桌子，放招聘资料，站着个主管招聘。后来承蒙静思素食（交大南门店）同意跟我们一起试试，倒是有个别应聘的。只是一来不够踊跃，二来应聘者就是静思那一带的，不愿意跑这么远到我们店。后来我们说是否在我们附近的街上打个招聘的牌子试试。还没有实施，有个员工说，街上有标语“禁止沿街招聘”。还是没招到。

（4）委托别的素餐馆招人，人家说城管不让在自己店玻璃上贴招聘启事。

（5）最近在昌平新开的“般若素食”店主说得更希奇：他去劳务市场招聘，发现世道反过来了——招人的都挂着牌子排队招聘，应聘的打工者寥寥可数，在挑选店家！这年头开店的多、打工的少啊。