随笔禅话——谈“毒菜”

　　随笔禅话

　　<<秦孟潇>>

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　　谈“毒菜”

　　吃荤的人怕杀生害命，吃素的人怕遗害自己生命！对有宗教信仰的人来说，一直困恼着自己，不知如何是好。

　　近几年来，香港市民备受毒菜的困扰，所谓食餐忧餐，担心不知哪一天被送往医院洗胃；连掌管我们命运的卫生部门亦公开表示碍于人手关系，只能抽样查验每天数以吨计从大陆入口的蔬菜；升斗市民只能遵从官方的指示：“要把菜洗透及煮熟才可进食。”否则，唯有各安天命，中毒与否，须视乎各自的命运了。

　　目前，有不少团体鼓吹“绿色革命”，提倡有机自然种植，但碍于这个弹丸之地，面积细小，加上技术落后，或因成本过高而无法普及，唯有望菜兴叹，徒唤奈何！据专家研究指出，时下多种常见的都市病，跟我们日常饮食习惯有着极密切的关系，癌症的发生25%和食物有关。据统计，每三人中便有一人得癌症，你说可不可怕呢？

　　最近，有两位友人从台湾来，在谈话中透露说，台湾在农业上有了大突破，说甚么“无污染栽培法”农产品上市，讲了一大套科技上的新鲜事物，听来津津有味，吃了这些无农药的果品蔬菜，既有丰富的多种维生素，保证健康和安全。这对素食者是个最佳的福音。

　　反朴归真

　　有位年轻人对庄、老哲学很有兴趣，也看了不少书。有一天约我饮下午茶，他选的地点别有情调，在海滨，既有青山景色，又有海天空，一望无际气势壮观。

　　在茶座上漫不经心地闲聊了起来，他说：“人有欲望，是好事？还是坏事呀？”一个爱庄、老哲学的人，往往会出现一些古怪的念头。在道家看来，最高的境界是：“返朴归真”。有了这个最根本的宗旨，对人的欲望，自然而然被否定了。

　　正由于我知道他的心理状态，所以我回答说：

　　人的“欲望”不能看为“好”或“坏”，一切事物都是相对的，既有好的一面，也伴随着坏的一面；关键是在适度、适中而已，超越了适度的话，本来是件好事，也会变为坏事了；而坏事在特定的条件下，也会转化为好事。一个坏人杀多了人，受到良心谴责，寐食不安，须高人指点，痛改前非，放下屠力，积极做好事，以续前衍，这样的事例并不少见。所以说，不能彻底否定人的欲望，人没有欲望，一切都变得静止了，一切归于自然，没有人间烟火气了，对“修道”“成仙”的人最适宜，对凡人来说：“此路不通。”

　　“人为”是“伪”

　　我从某种意义上来说，肯定了“人的欲望”有存在的必要，当然，不是无限度地扩张人的欲望，因为人的欲望是无止境的，权力的欲望、金钱的欲望、地位的欲望……为了实现个人的私欲得逞，往往不择手段，是一切祸害的根源！如果是属于知识领域向大自然探索的，具有这方面的欲望，应该肯定说：是好事，而不是坏事。

　　这位青年学者补充说：我有一种切身感受的经验，譬如说，我想要一辆新式的轿车，这是我的欲望，为了实现这一欲望，我找钱、随后如愿所偿了。但是，我满足了自己的欲望之后，并不是一种兴奋的情绪，而是一种惆怅、空虚的感觉：“不过如此！”我有许多、许多的欲望，经自己多方努力的结果，几乎都能实现了所想要的东西，其结果都是一样的感觉——不过如此！为甚么这样想呢？

　　他的这番话，令我反覆思考，终于想到了他的思想根源的症结所在，这与他平时潜修庄、老哲学所致。这就是“返朴归真”，越简单、越朴实、越好！不受外境“物欲”所迷惑，这就是老子所说的道。而“道”没有任何掩饰，一切自然，凡是人为的，即所谓“伪”也，看穿、看透，不过如此。

　　他是“得手”之后才看穿，若是“不想得”才是真正看透世间相。

　　为何说“假话”

　　最近，我相识一位年轻人，在多次交往中却给我留下深刻的印象。从他的谈吐中，察觉到他的世故之深与其年龄很不相称；他的年纪只有廿多岁，而他的思想境界似乎到达了四十多岁的阶段，所谓“相当成熟”。非时下一般年轻人可相提并论。据说，他没有受过高等教育，但他对社会的认识、领悟、剖析可谓“入木三分”，异常“精辟”独特。

　　这位年轻人在商界活跃多年，经常来往于大陆和香港之间，相识的人不在少数，几乎遍及上、中、下各阶层人士，博得别人的好感和称赞。在生意上也很成功。

　　一天，他约我在长沙湾道潮濠城大酒家晚宴，彼此兴致勃勃，从生活琐事以至谈到香港前途、国际间各项纷争等等。虽然与我的见解相异，这是仁者见仁，智者见智，各有偏向而已，并不能说谁“是”谁“非”，谁“赢”谁“输”啦。

　　最后，他说的一番话，使我深思良久。他说，“我很喜欢广交朋友，既是交上了朋友，彼此应该肝胆相照，以诚待人。可是，我是做生意的人，为了在生意上的竞争，又不能坦率。如果对朋友说假话，对我精神上是极大的负担。凡是跟我有生意来往的人，都不是我的真正朋友！”

　　嫉恶如仇

　　在人群中常常出现“不公平”、“不合理”的纷争。最为突出的是善良的易于被人欺侮，而恶狠的人到处占便宜，人见人怕！这个问题在中、外、古、今始终未能得到彻底解决，甚至国家法律亦被对方钻了空隙。

　　如果碰上了诸如此类的问题，该怎么办呢？首先要头脑清醒，情绪要稳定，不要见来势汹汹吓破了胆！头脑清醒时，寻找对方破绽，情绪稳定时，才能脚跟站稳！这些寻事挑刜的“恶人”，来势凶煞恶煞的样子，色厉内荏，只是只“纸老虎”而已！经不得时间一磨，很快就软了下来。所谓“正能克邪”是也。自古至今只有“改恶从善”。凡是作恶多端的人“必自毙”，“死有余辜”，这叫做“天网恢恢，疏而不漏。”

　　我们经常看电影、电视，看到剧中的那些恶人，无论怎样凶残、密谋、狡诈……到头来，哪个有好下场？在美国、日本那些黑帮人物，谁有好结局呢？这不是“算尽机关太聪明，反误了卿卿性命”。这样事例还少吗？

　　总之，要把“恶人”、“恶势力”，看成一堆臭狗屎，只有掩鼻而过，唯恐避之不及，哪有“找上去”之理！懂得这一点哲理，天下“恶人”并不可怕！怕就怕在自己“胆怯”罢了。

　　借贷后患不绝

　　人与人交往中，时常会发生相互借贷的事情，所谓朋友之间有“通财”之义；如果对方拒绝借贷，就会被看为不够“义气”的行为！说不上是个“好朋友！”还会被看为“吝啬鬼。”

　　但是，有些人借别人的钱，到期不还，不见踪影，逃之夭夭。这样的情况，借钱的一方又被看为“不够义气”了。在朋友圈子里发生这样的事情，司空见惯毫不足奇。

　　在当今社会里，如果急需要钱用的话，可以不须向亲戚朋友借贷了；只要有条件，凭银行的“储蓄红簿仔”、或“税单”一类的东西，可以直接向银行借贷所需的钱了，甚至还可以向私人财务公司借款；在今日，借钱并不难，“难”在到期无法归还！这个后果是不堪设想了。

　　在我周围时常发生借钱的纠纷，以致造成“自我毁灭”的悲剧！有男的，也有女的；年老的人较少见，最常见的是一些年轻人，他（她）只顾眼前的享乐，为了表现自己绰，一个晚上花掉数万元，脸不红，心不跳；到没有钱使用时，厚着脸皮到处借贷，不惜跟“大耳窿”借钱，虽解救了燃眉之需，但在归还时力不从心，而“利息”越滚越大！追烂账收尾数的彪形大汉，活似怒目黑金刚杀气腾腾，不少人被逼得家破人亡！不知连累了多少亲人担惊受怕。后患不绝，能不慎哉？

　　急中生智

　　说话是门艺术，也可说是智商高低的具体反映。

　　有的人说起话来头头是道，不但理路清楚，而且富有迷惑力！使人听了感到喜悦和兴奋。可是，有的人很不讲究这些，随便说说，即是口不择言，得罪对方也蛮不在乎。古人说：“一言兴邦”、“一言丧邦”。这不是言过其实，往往恰是如此。

　　由此可见，语言所起到的效果，不能淡然视之。记得若干年前，有一个人到帽店想买顶自己喜爱的帽子。他就东看西找，弄了好一阵时间，也没有看中一顶喜爱的帽子，准备离去时，他转身问站在身旁的店员：“店里还有没有其它帽子呀？”

　　这个店员看他翻成这副模样，早已怒火升起，气冲冲地说道：“还有顶绿帽子，你要不要买下来？”

　　这句话是相当侮辱人的尊严，岂不令人反感？这个雇客同样忿怒，责问道：“好，请将那绿帽子拿来，我不用看了，一定要买下那顶绿帽子。”

　　这一下，把那个售货员吓呆了，知道自己说错了话，眼看要发生事件了，说不定要来个“打”、“砸”、“抢”的粗暴行为呢！老板娘忙走了出来解围，连声说道：“对不起，店中一顶绿帽子被我老公带了出去啦！”雇客听了这话笑了起来。

　　追求“貌美”的悲哀

　　人人爱美，唯有女人更爱美。有位神父说，“上帝知道女人爱美，在创造时特别给予她一个漂亮的脸庞，五官做得秀丽；可是女人的心永不满足上帝的杰作，她千方百计在自己的脸上涂脂扑粉，不惜将上帝创造的眉毛也要剃光，重新描绘一番，细长的弯弯的眉毛自以为很美哩！”

　　正由于这个缘故，各地的“整容医生”纷纷出现，生意兴隆，一枝独秀。在日本、台湾、香港一些“整容医生”最吃香：单眼皮，可以改为双眼皮；塌鼻子，可以改为高鼻梁；厚嘴唇，可以改为薄嘴唇……有些女人眼看自己年华逝去，心有不甘，尤其看到自己脸上出现皱纹，这比甚么都痛苦，绝不能忍受，一定要设法彻底“改造”一番不可！不少中年妇人为了追求青春面貌，不惜花掉巨额金钱也要做，没有钱到处借贷，有的人宁可节省一切开销，饭少吃，衣少穿，一定要达到“整容”的目的。在台湾影艺界的女人，不少经过整容过来的，看她们的容貌几乎一个样子，变成一个模子里铸出来的，但她们个个心中有数，谁也不叫“屈”，一副似笑非笑的面孔，她们依然担心不知哪一天出秕漏，脸变丑陋了，见不得人时，只好跳海，无颜见江东父老了。

　　我相识一位“整容”医生，他妻子不美，而他从不为她整容，为甚么？想想看。