天工开物新解

有这么一个说法，造物主最公平，他给予人类的财富大致均等，不偏不倚，有的是地上财富，有的是地下财富，地上有了地下就没有，地下有了地上就没有。中东地区气候炎热，地面贫瘠，可是地下石油咕嘟咕嘟的，像是高速运转的印钞机。欧洲大陆风调雨顺，山清水秀，地底下没啥东西。人也是这样，聪明的不漂亮，漂亮的不聪明，又聪明又漂亮的不长寿。总之，造物主总是给你一样，不会一样没有，也不会都给你。
　　
中国地方大，每个地方都有自己独特的物产，而且是唯一的。这就是俗话说的，一方水土养一方人。我走的地方多，见的东西多了，也能数出几样稀罕的物件。

　　
中国有四大名砚，端砚、歙砚、洮河砚和澄泥砚。端砚产自广东肇庆，歙砚产自安徽歙县，现改为江西婺源，洮河砚产自甘肃卓尼县，都是有山，山中有石，挖坑取石，凿石成砚。端砚最老的坑开自宋代，名为宋坑。何为名砚？还不是以石出名，有名石才会有名砚，终究拜造物主所赐。澄泥砚另当别论，澄泥砚是泥砚，取黄河之泥，人工所为，不是自然产物。
　　
中国有四大名石，寿山石、青田石、昌化石和巴林石，寿山石产自福建福州附近的寿山村，青田石产自浙江青田，昌化石产自浙江临安昌化，巴林石产自内蒙古赤峰巴林右旗。寿山石中的极品是田黄，石头从山上滚落到寿山溪中两侧水田内，经千年溪水侵润，正应了一句老话，石从山中来，石从水中出。和田玉中的极品是羊脂玉籽料，也是山石滚落到河中，经河水侵润而成，山料不及籽料温润细腻。古语道:一两田黄十两金，现在一两田黄千两金也不止了。昌化石和巴林石的极品都是鸡血石，如今鸡血石也是天价。青田石的极品是封门青、灯光冻和兰花青。有专家将四大名石比作四大美女，青田石比较淡雅，如同浣纱女西施一般；寿山石雍容华贵，好比杨贵妃；巴林石十分冷艳，就像北国美女王昭君；昌化鸡血石浓艳、强烈，好比三国美女貂蝉。
　　
中国有名气的石头远不止这四种，还有安徽的灵璧石，江苏的太湖石和雨花石，广东的英石等等，有百种以上。石头完全来自天然，山水孕育，受天地灵气，感日月精华，造物鬼斧神工，人力万万不可及。当然，受利益驱动，如今市场上出现了假鸡血石、假羊脂玉、假田黄石，鸡鸣狗盗之徒的雕虫小技，骗一时骗不了一世。
　　
在中国古代，交通不便，物流不畅，制造物件必须当地盛产所需原料，不可能异地长途运输。景德镇以生产瓷器出名，因为当地盛产高岭土，做瓷器必用高岭土，而高岭土就产自景德镇高岭村。没有高岭土就没有景德镇，高岭土成就了景德镇。后来外国专家将含有这些成分的瓷土命名为高岭土，为全世界沿用。
　　
我去过河南禹县，古为钧州，是钧瓷的古窑址。我不解为什么当年把窑址选在这里，原来大有原由。窑址北面的山上产煤，东面的山上产高岭土，西面的山上产矿，这三种物产提供了烧钧瓷的主要原料。钧瓷有着自己独特的工艺，先烧一遍素胎，然后将矿物质厚厚地刷一层，送进窑高温二次烧，在高温下矿物质发生变化，被称为窑变。钧瓷最神奇的地方就在这里，因为是多种矿物质发生变化，最终变成什么样，谁也无法预知，往往会出现意想不到的效果。人称“入窑一色，出窑万彩”。中国有许多的窑口，生产多种多样的瓷器，但利用多种矿物质产生窑变的唯有钧瓷，可以说，没有钧州的矿产，也就没有神来之笔的钧瓷。
　　
浙江的龙泉名满天下，龙泉窑在这里，龙泉宝剑也出于此。相传春秋战国时期，中国古代铸剑大师欧冶子受命于楚王，要铸出天下最锋利的铁剑，以前他铸的都是铜剑。于是欧冶子走遍江南名山大川，寻觅能够出铁英、寒泉和亮石的地方，只有这三样东西都具备了，才能铸制出利剑来。铁英为铸剑原料，寒泉用于淬火，亮石用于磨剑。最后他在龙泉的秦溪山旁发现七口井，排列如北斗，明净如琉璃，冷澈入骨髓，实乃上等寒泉，就凿池储水，即成剑池。他又在茨山下采得铁英，拿来炼铁铸剑，就以这池里的水淬火，铸成剑坯。后来又在秦溪山附近一个山岙里找到亮石坑，取出来一块坚硬的亮石，慢慢磨制宝剑。经两年之久，终于铸剑三把:第一把叫“龙渊”，第二把叫“泰阿”，第三把叫“工布”，皆为神兵。楚王大喜，乃赐此地为“剑池湖”，唐乾元二年此地置县，就以第一把宝剑为县名，取名为龙渊县，因避唐高祖名讳“渊”字，改叫龙泉，一直叫到今天。
　　
中国的物产大多以地方命名，如川锦、苏绣、南阳玉、昆仑玉、龙井茶、普洱茶、小站稻、蛟河烟、还有湖笔、宣纸等等，有些地方甚至以物产命名，腾冲产藤制品，原来叫藤冲，后来改为腾冲。有些物产是拿来就能用的，山西的煤，新疆的天然气；有些物产经过加工才能用，川锦苏绣、端砚、宣纸等。不论是前者还是后者，都是造物主给当地人的特有财富。
　　
有些物产我们已经享用了上千年，而且至今还在享用；有些物产濒临灭绝，所剩无几；有些物产早已被前辈用光吃光，后辈见都没有见过。这不是造物主考虑不周，而是人类犯下的错误，只顾一时，不顾一世。前辈受历史条件所限，受生存条件所困，不可能做长久打算。现代人不同，具有可持续发展的理念，对于造物主赐予人类的资源，既要利用，又要保护，同时还要传承子孙后代。
　　
天工开物，后代承福，用之有序，传之久远。