红烧萝卜
发布时间:2012年12月18日
主料:白萝卜500克
调料:色拉油适量、食盐5克、鸡精少许、生抽10毫升、老抽5毫升、辣椒 红3个、白砂糖3克
做法
第1步萝卜洗净,切成大小略同的块状
第2步油锅烧热,倒入少许色拉油,放入干辣椒爆香
第3步最后倒入切好的萝卜翻炒几下。
第4步依次放入少许细砂糖、生抽、老抽
第5步再倒入清水(没过萝卜再多出一点为准)大火烧开,转中火烧至汤收汁
第6步起锅前放入少许盐和鸡精即可
标签:红烧萝卜
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