红烧鱼冬瓜
发布时间:2012年12月20日
主料:冬瓜600克
辅料:红椒10克
调料:食盐4克、酱油6克、姜5克、植物油适量
做法:
第1步冬瓜去皮,切成5厘米见方的块儿备用
第2步每块冬瓜上打十字花刀,注意最下面的部分不要切断
第3步下油锅慢慢的煎
第4步煎至冬瓜焦黄起锅备用
第5步锅中留底油下入冬瓜
第6步加入红烧酱油
第7步加入盐和少许水煮至变软,起锅前加入红椒粒即可
标签:红烧鱼冬瓜
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