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照烧豆腐

       

发布时间:2014年01月03日
来源:恬静的美食养生坊   作者:
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材料

老豆腐......1块

碗豆......一小把

红椒......1个

 

照烧汁

生抽、素蚝油、糖、盐、水淀粉......适量(自己估着放的)

做法

1、北豆腐洗净切成1厘米见方的小块,用开水浸泡去豆腥味。豌豆焯水备用,红椒洗净切片。

2、锅里热油,放入豆腐用中火煎至两面金黄,盛出备用。

3、豌豆沥水,倒入锅里翻炒,再加入豆腐翻炒,接着将小碗里的照烧汁倒入翻炒,汁水快收干时放入红椒拌匀即可。


 

 

 

 

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