照烧豆腐
发布时间:2014年01月03日
材料:
老豆腐......1块 碗豆......一小把 红椒......1个 |
照烧汁:
生抽、素蚝油、糖、盐、水淀粉......适量(自己估着放的)
做法: 1、北豆腐洗净切成1厘米见方的小块,用开水浸泡去豆腥味。豌豆焯水备用,红椒洗净切片。 2、锅里热油,放入豆腐用中火煎至两面金黄,盛出备用。 3、豌豆沥水,倒入锅里翻炒,再加入豆腐翻炒,接着将小碗里的照烧汁倒入翻炒,汁水快收干时放入红椒拌匀即可。 |
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