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韩式辣白菜

       

发布时间:2013年04月02日
来源:yoyo食色空间   作者:
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1、原料:白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。

2、白菜用海盐腌6个小时。

3、白萝卜、胡萝卜切丝,用海盐腌2小时。

4、把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下,挤干水分。

5、白菜切成2cm左右的段,再加入全部原料混合均匀。

6、最后装入密封的盒子,放在阴凉的地方,2天后就可以吃了。

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