凉拌花生
发布时间:2013年01月10日
主料:花生仁150克、黄瓜半根
调料:食盐1/4小匙、生抽1小匙、香油2小匙、香油2小匙、香菜2根、红尖椒1个、陈醋1小匙、白砂糖1小匙
做法:
第1步锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生
第2步炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时
第3步将调味料(盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油)在碗内调好
第4步黄瓜切去内部的芯,切成小块,红椒,香菜切碎
第5步调好的料汁加入花生及步骤4的蔬菜类拌匀即可
标签:凉拌花生
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