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碧玉腐皮卷

       

发布时间:2013年01月11日
来源:芹意   作者:未知
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主料:豆腐皮1大张

辅料:黄瓜1根、香菜2根

调料:甜面酱适量

做法:

第1步豆腐皮切成宽8厘米、长12厘米的长方形小片;入沸水锅中汆烫至水再次沸腾,捞出沥干水分

第2步小黄瓜切成与豆腐皮同宽的长段;香菜梗用开水烫软

第3步在豆腐皮的短边一头放上适量黄瓜条和香葱段;卷起来,用香菜梗捆住

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