韩国辣酱拌黄豆芽
发布时间:2013年07月10日
0 材料:黄豆芽200克,胡萝卜20克,尖椒一根,黄瓜50克,香菜一棵,大蒜3瓣,韩国辣椒酱两茶匙(15毫升量勺),白醋两茶匙,白糖4克,盐2克,生抽5毫升,香油1毫升,五香粉0.5克。
做法:
1、黄豆芽洗净,放入开水中焯熟过凉水备用。焯豆芽的时候不要盖盖子,这样可以更好的去掉黄豆芽的豆腥味。
2、黄瓜洗净切丝,尖椒去籽切丝备用,香菜切碎备用,胡萝卜切丝,大蒜切蓉备用。
3、调凉拌汁。韩国辣椒酱,白醋,白糖,香油,盐,生抽,五香粉调匀备用。
4、把焯熟的黄搜呀,还有步骤2中准备好的食材放到一起,淋入调料汁拌匀就做好了。
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