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香蔬伴豆腐

       

发布时间:2016年03月14日
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材 料

•板豆腐一盒 

•1/4个青椒,切丁 

•1/4个红椒,切丁 

•5个钮扣菇,切片 

•2大匙油 

•3瓣大蒜,切末 

•1大匙枫糖浆 

•3大匙酱油 

•1茶匙芝麻油 

•1茶匙白芝麻粒 

•盐适量 

•黑胡椒适量 

 

作 法 

1、将豆腐切块,放入锅中蒸15至20分钟。 

2、将酱油、枫糖浆、黑胡椒放入碗中,备用。 

3、将油放入锅中加热,加入香菇与蒜末,炒到香菇变软,放入些许的盐。

4、加红椒、青椒于锅中,再放入第二项的调味料后,混合均匀。煮到青椒与红椒变软,撒上芝麻粒与芝麻油,关火。 

5、将蒸好的豆腐排入盘中,将炒好的蔬菜淋在上面即可。

标签:豆腐|香蔬|

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