辣椒素汤
发布时间:2015年12月17日
份量: 4 人份
准备时间: 30 分钟
菜谱: 源于田纳西州
图片摄于俄亥俄 中心, 美国
配料:
1 杯碎素牛肉 (各食品商店的冷冻区有售)
2 个中等大小的土豆, 削皮,切丁备用
1 根胡萝卜, 削皮,切丁备用
1 个西红柿, 切丁
1 个红椒, 切丁
1 罐红豆 (或红豆辣椒酱, 15安士)
1 茶匙糖
1 茶匙盐
3 杯水
½ 个中等大小的洋葱, 切丁
¼ 杯橄榄油
3 汤匙辣椒粉 (中等辣或较辣)
制做方法:
在锅里加热橄榄油; 加入洋葱和辣椒粉,搅拌均匀.
加入素牛肉; 搅拌 1 分钟.
加入其余的配料.
继续煮直至蔬菜变软,汤变浓变稠.
如果需要,可假如少许盐.
趁热和薄脆饼干一起上桌。在寒冷的冬天,这是一道美味热诚的主食。
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